Geovany  Viasus, secretario de Ambiente y Desarrollo de la Gobernación de Boyacá, dio el balance de la Feria de Apicultura que se realizó el día de ayer en Tunja. “Es muy satisfactorio cada vez que se puede replicar un ejercicio real de conservación y a la vez de protección sostenible. Tuvimos la fortuna de tener a 11 empresas apicultoras; una de ellas, una organización que representa a 50 apicultores de la región donde no solamente encontramos miel, sino polen, jalea real, cremas, cosméticos, procesos de investigación, reservas que vienen desarrollando unas actividades de conservación”. 

El ingeniero envió un mensaje claro y dijo que la apicultura no hay que verla como solo la producción del polen y ejercicio comercial, sino cómo las abejas pueden generar un proceso de restauración pasiva de los ecosistemas que hoy están siendo degradados.

“Para el departamento de Boyacá es muy satisfactorio decirles a los colombianos que tenemos la responsabilidad de entender qué es la apicultura, qué son los procesos de restauración, cómo se enlaza los apiarios con los cultivos y cómo garantiza la sostenibilidad y seguridad alimentaria”. 

Manifestó que, aunque fue un espacio muy pequeño, concreto en días, fue muy significativo y satisfactorio porque “la gente va conociendo un poco más sobre esta cadena productiva”, finalizó.

En esta feria, se reunieron productores de los municipios de Ciénega, Viracachá, Paipa, Arcabuco, Duitama, Sogamoso entre otros. 

Por: Andrea Rodríguez @andrearodrigueztb